步骤1.准备好材料
步骤2.马蹄（是荸荠的俗称）去皮切块
步骤3.粉葛又称为野葛、葛根。粉葛洗干净，削去外皮，再切成小方块
步骤4.胡萝卜去皮切块
步骤5.猪扇骨洗净后斩大件，放到锅里加水大火煮开
步骤6.然后把扇骨捞出来冲洗，去掉浮
步骤7.将所有材料连同姜片一起放入汤煲内，放入适量清水。(水量：大约2L左右)盖上锅盖；大火沸腾后，后转小火继续煲1.5小时
步骤8.关火前加入适量的食盐调味即可
食材
主料
龙骨
800g
胡萝卜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
枸杞
10g
大枣
10g
步骤
1.龙骨过氽一下去血水备用
2.胡萝卜去皮，切成滚刀块
3.放入骨头·加盖大火煮开
4.放入胡萝卜
5.放入汤料
6.大火煲3小时
7.放入盐调味即可
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