儿童双层生日蛋糕(儿童生日蛋糕 女孩 可爱 双层)
双层蛋糕的分配方法有很多种,以下是其中一种常见的方法:
1. 首先,将蛋糕从中间切开,形成两个相等的部分。这样,你就有两层蛋糕了。
2. 然后,你可以根据需要将每层蛋糕切成更小的部分。例如,你可以将每层蛋糕切成两半,然后再将每半切成两片,这样就得到了四个相等的部分。
3. 最后,你可以根据自己的喜好或者场合的需要,将这些部分分给不同的人。例如,你可以将其中一部分分给你的朋友,另一部分分给你的家人,等等。
这只是一种基本的分配方法,你可以根据实际情况进行调整。例如,如果你有三个人,你可以将蛋糕切成三份,然后每个人都得到一份。
鸡蛋
8个
低筋面粉
130g
牛奶
105g
玉米油
60g
方法/步骤分步阅读
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首先将玉米油与牛奶混合。用手动打蛋器打至完全融合。
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筛入低筋面粉,用手动打蛋器呈Z字手法拌至无干粉。
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蛋黄与蛋白分离,蛋黄加入面糊中,蛋白器具一定要无水无油。
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将面糊翻拌均匀。(一定注意手法,翻拌或者呈Z字形,避免过度拌起筋)
5/16
蛋白打发,往蛋白里滴几滴白醋或柠檬汁。
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电动打蛋器将蛋白高速打发至呈现鱼眼泡。 加入三分之糖,继续高速打发。
蛋清泡消失,细腻时再加入三分之一的糖,继续打发。
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电动打蛋器高速打发,打至湿性发泡时加入最后的三分之一糖,,继续打发至蛋白出现细腻的纹路,将电动打蛋器调低速打发一会儿,感觉有些阻力时,就可以停止打发,以免消泡,提起打蛋器有微微的弯勾即可!
8/16
取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌手法直至看不到蛋白霜。
9/16
再取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,继续上面的手法,翻拌直至看不到蛋白霜。
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最后将蛋黄糊倒入蛋白霜的容器中,继续翻拌手法,直至看不到蛋白霜即可。
拌好的蛋糕糊,细腻光滑,饱满,倒入蛋糕模具中。
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入烤箱中层,上120度,下150度烤50分钟!(时间及温度仅供参考) 取出后倒扣在晾网上凉透再脱模!
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准备好奶油及细砂糖。将奶油倒入打蛋盆,加入细砂糖。
13/16
电动打蛋器打8分发即可,取三分之一放另一个容器中。
14/16
将8寸的蛋糕片成两片,取一片涂抹上打好的奶油。
把另一片盖上,再涂抹上奶油,把6寸的放在上面,抹上奶油。
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把刚才留下来的奶油中滴几滴红丝绒液,电动打蛋器打均匀。装入裱花袋,挤在蛋糕体上就可以啦!
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撒上了一些彩色糖珠,就完成了。
1. 包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油等。
2. 这些材料是制作蛋糕的基本原料,面粉提供蛋糕的结构,糖提供甜味,鸡蛋提供黏合力和蓬松度,牛奶提供润滑和湿润度,黄油提供蛋糕的香气和口感。
3. 可以根据个人口味和喜好进行调整和延伸,例如可以添加巧克力、水果、坚果等作为额外的材料,以增加蛋糕的口感和味道。
同时,可以根据需要选择低脂或无糖的替代材料,以满足特殊的饮食需求。