冬阴功-世界三大名汤之一，泰国国菜，泰国大小餐馆，各色人群都非常喜欢！

DOM YUM是酸辣混合煮的意思，GOONG是虾的意思。所以冬阴功顾名思义就是酸辣虾汤。泰国可以冬阴的东西非常多，冬阴鱼，冬阴肉，冬阴饺子，冬阴面等等。

冬阴功口感酸辣鲜香，让你胃口大开，但是又不发胖，因为它所用的食材是大虾，西红柿，洋葱，蘑菇，香菜，小葱，都是好东西！

玉露调咸味，柠檬调酸味，泰椒调辣味！还有香茅，南姜等！哎，确实很麻烦，要不然能成名菜呢！

冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。这道汤的名字中，"冬阴"是酸辣的意思，"功"是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。

冬阴功汤里面的黑色东西，可是一个很好的东西啊！它是养身补气的.这个黑色的很硬的东西，营养成分最高.在熬汤的时候要把她先在水里轻轻的洗一下把上面的灰尘洗掉.然后再晾一会儿.表皮上的那些没用的叶子给拿掉.然后放在砂锅里，慢慢的炖.炖上一个多小时即可.每天去喝一点，对身体很有好处

冬荫功汤是一道泰国名汤，典型的泰国菜，是世界十大名汤之一，在泰语中，“冬荫”指酸辣，“功”即是虾，合起来就是酸辣虾汤了。冬荫功汤是将辅料放入桶煲至出味，而后放入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮，酸味鲜美开胃。这汤以色泽全红，汤味馥郁可口，辣度十足的为佳。