1、土地选择

黄花菜适合生长在肥力充足、疏松透气的土壤环境中，种植时可以使用沙壤土或者壤土，而且黄花菜的耐寒性差，最好选择避风向阳的位置作为栽植地。

2、合理密植

种植黄花菜时要进行合理密植，以增加植株的分蘖、抽薹和花蕾数，提高黄花菜的产量，通常种植时的株距为10-15厘米、行距为60-75厘米，每个种植穴中栽2-3棵苗。

3、科学施肥

黄花菜属于肉质根系，种植期间不宜施加浓肥，以免产生烂根现象，当秋苗经过霜冻萎凋之后，可以为其施加一次优质农家肥和过磷酸钙，以促进地下鳞茎的发育。

4、后期管理

黄花菜在管理期间，要注意锈病、叶枯病、蚜虫等病虫害的防治，雨后及时排出田间的积水，降低土壤的湿度，并在采收后将地块中的病残体及时清除烧毁。

种植方式：黄花菜的种植方式主要为播种和分株两种方式，播种的方式育苗时间较长，不适合大面积种植。在农业生产上，使用更多的还是分株的方法。

分株种植的黄花菜，可以选择在春秋两季进行种植。春季在黄花菜花薹抽出前进行，秋季在每年的10月份，花蕾采摘过后进行分株种植。

黄花菜采完后将根挖出来，按芽片分开，除去死叶，叶长留3~5厘米，将上端剪去，从上往下切开，根据根茎的粗细程度决定分切几片，但要注意分切的苗片都必须带有苗茎和须根，分切后用0%多菌灵1200倍液浸泡1~2小时，晒干拌草木灰进行育苗。