1. 煮大白虾需要的时间是短暂的。
2. 因为大白虾的肉质娇嫩，煮的时间过长会导致虾肉变硬，口感不佳。
一般来说，煮大白虾的时间在3-5分钟左右就可以了。
3. 值得延伸的是，煮大白虾的时间也会受到虾的大小和个体数量的影响。
如果虾比较大，可能需要稍微延长一些时间；如果煮的虾比较多，也可能需要适当延长煮的时间。
因此，在煮大白虾时，可以根据实际情况进行调整，以确保虾肉的口感和熟度。

大虾一般需要煮10分钟以上，根据虾的大小，加热的时间也不一样。

水煮大白虾做法步骤：

首先将鲜虾清理洗净备用，然后把炒锅加热，放入少许食用油，放入姜片和葱段炒香。然后倒入少许白酒，再加入适量白水，大火烧开， 待水滚沸后把大虾放入锅中，灼熟后捞出，快速放入冰水中，捞出淋干水分盛盘。然后在食用时，蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。

需要10分钟。

水煮大虾：

准备用料：对虾8只、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量

1、将对虾洗净，剪去虾须。

2、准备好葱、姜。

3、锅中加入适量的清水，放入葱姜煮。

4、水微开时，放入虾，加入适量盐。

5、煮至变色时，倒入料酒。

6、盖盖煮10分钟左右。

7、关火后，浸泡一会儿，捞出装盘即可。