木瓜鱼汤的营养功效_木瓜汤鱼汤的做法

egg5555个月前 (01-31)生活常识15

准备材料:

主料:鲜鲫鱼一条,青木瓜一个除皮。

调料:盐,味精,胡椒粉,醋,姜,枸杞,黄酒或料酒。

制作方法

01

先放4碗凉水将切好的木瓜放进锅里,开大火煮40分钟,要煮到有些烂

02

将鱼洗尽,用黄酒或料酒浸一会儿,撒小许盐,并于鱼身正反切上4条刀口,以便进味,放3分钟左右,然后开始放入烧好的油锅中煎一下,下姜及醋。

03

这个时候木瓜已经煮的差不多了,然后将煎好的鱼倒入炖木瓜的锅中,撒入枸杞,用大火煮30分钟。

04

耐心等待30分钟后揭开锅放入适当的盐,一道又鲜又嫩的木瓜炖鲫鱼汤就做好了。此汤味道鲜美,鱼肉也很鲜嫩!

一、材料

木棉花5朵,小鲫鱼2条,木瓜三分之一块,姜稍许,蜜枣2个,盐适量。


二、做法

1、木棉花掰开,清洗干净,稍浸泡一下下去除涩味。

2、木瓜去皮去籽洗净切块。

3、小鲫鱼剖开,开火烧油下姜片。鲫鱼下锅两面煎至微黄,加清水和蜜枣滚至鱼汤发白,下入木棉花和木瓜煮一个小时,加盐就可以饮用。

在怀孕期间尽量不要用木瓜但是可以用鲫鱼汤的,因为使用木瓜太多那很可能会诱发不规律的宫缩等,直接影响到孩子的发育或者诱发早产的风险增大的。在怀孕的这段时间内可以多吃鱼肉等来进补。注意做到营养均衡,看看食欲和睡眠的变化,注意少食多餐。

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