蘑菇汤

蘑菇汤主要以蘑菇为主料，配以肉类，如鸡肉、牛肉；蔬菜，如青菜、鸡毛菜等煮成的汤食。也可加入适量淀粉熬成蘑菇浓汤。

风味特点

鸡皮，是整鸡中最为细腻、润滑的部分，尤以黄鸡色调雅致，口味鲜美。用它与蘑菇制汤，荤中有素，清香味鲜，滑润爽口，淡爽宜人。

风中奇缘27集莘月说的菌子汤是蘑菇汤。

在《风中奇缘》这部电视剧中，小月说的“菌子汤”并没有具体的含义。菌子汤是一道云南菜肴，使用各种野生菌类煮成的汤，味道鲜美，受到不少人的喜爱。关于《风中奇缘》中的“菌子汤”，有评论猜测是暗喻了男女主角身世坎坷，经历风霜。