1. 5斤香干需要一个大号真空袋。
2. 因为香干是一种干燥的食品，需要使用真空袋来保持其新鲜度和口感。
而5斤的香干数量较多，需要一个大号真空袋来容纳。
3. 如果使用小号或中号真空袋，可能无法完全容纳5斤的香干，导致无法有效地保持其新鲜度。
因此，选择一个大号真空袋是更合适的选择，可以确保香干能够完全放入并保持其质量。

0.08MM 0.1MM 0.12 MM 都有人用 具体要看是有什么要求的 可联系我们

虽然是真空包装，但是豆腐内部的水、细菌等无法排除，仍然会变质,不过将水分炸得越干，豆腐干的存放时间越长，杀完细菌 可以存放5-7天

真空包装的豆干能保存三个月到五个月干豆腐 食用方法很多，除了可以直接凉拌，还可以包着其他食品一起食用 还可以做炒菜的原料煎炒 炸都可以

　　真空包装的豆干能保存3个月-5个月。

　　经过真空包装的食品在常温下可延长保鲜期，可有效地防止冰箱内食品串味、变质、脱水干裂。

低温下最多2天，虽然是真空包装，但是豆腐内部的水、细菌等无法排除，仍然会变质

真空包装的有些是调制的原因，本身就带有酸味。可以观察香干的表面，如果香干表面发粘或有腐烂的现象就不建议食用了。

香干的生产工艺和豆腐的基本相同，不同的是浇制时厚度较小，一般为5-6cm，压制时间为15-30 min，要求压制后香干的含水量在60%-65%，压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子，即为成品。正常时不应该发酸。