拿黄豆来说吧，黄豆种子的7天变化:第一天种子膨胀变大。

第二天露出根尖，第三天根长2cm左右。

第四天，根扎进棉花，胚轴生长，露出胚芽。

第五天出现幼叶。

第六天幼苗长高，叶子变大变绿。子叶萎缩。

第七天幼苗高4cm左右，叶片黄白色，之后一点时间幼苗高5cm左右，子叶开始脱落。

黄豆发芽需要时间：夏季需4-5天，秋冬季6-7天。 黄豆芽的制作方法

1.选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆淘洗干净后，放入碗中，用温水侵泡黄豆，待半天之后黄豆发胀将水倒出。

2.泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收，下面用个碗接着，以免黄豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着。

3.用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的。重复以上步骤大概三天，豆芽生好了。

黄豆发芽需要时间：夏季需4-5天，秋冬季6-7天。 黄豆芽的制作方法

1.选大粒饱满圆润的黄豆，将黄豆淘洗干净后，放入碗中，用温水侵泡黄豆，待半天之后黄豆发胀将水倒出。

2.泡好的豆芽倒入筛子，蒙上遮阳的布，打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收，下面用个碗接着，以免黄豆里的水流得到处都是，也为了避免都被水泡着。

3.用自来水直接淋布上，布不要揭开，否则容易发红。每天淋2-3次，保持布是湿的。重复以上步骤大概三天，豆芽生好了。