1.微波炉加热：将烤鸭放到微波炉里直接加热即可。但是为了确保鸭肉的口感更鲜嫩，可以在加热过程中在烤鸭表面盖上一层保鲜膜，锁住鸭肉的水分。

2.烤箱加热：无需在表面盖上保鲜膜或者是装入到保鲜袋当中，只需要将烤鸭放入到烤盘当中，加热8~10分钟即可，烤鸭的外皮也会恢复到原来的酥脆程度。

烤鸭凉了，进行加热可以用微波炉，调好时间，大约需要三到四分钟左右，如果切了片的继续加热一分钟，如果没有切片的拿出来切片，再放进去加热一分钟，这样味道和原来一样；

我们还可以把烤鸭切片放在电烤炉上，一边加热一边吃，这样更爽了。