菠萝冰棍图片_菠萝冰棒图片
会感到扎嘴是由菠萝蛋白酶引起的：
1. 菠萝蛋白酶能分解蛋白质，刺激舌头和口腔表皮，引起扎嘴感。
2. 唾液和胃酸会使酶失去活性，口腔也会重建蛋白质和氨基酸，扎嘴感不会长时间持续
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