20几年前的莲雾未经过改良,大约再每年的农历五六月份采收.近十馀年来~品种经过改良後,不但果粒大,甜度高,一前可以采收二~三次,特别是屏东县的黑金刚,黑钻石莲雾,有的一粒重量高达250克,就是价格高(特级品一斤卖到100元人民币以上)目前在大陆市面上看到的深红色莲雾,几乎都是从泰国进来的,根本不是台湾所出产的!!质量差台湾一大截.

莲雾是一种水份成分非常高的新鲜水果，因此吃莲雾得话有利于生津止渴。可是莲雾也是一种新鲜的热带水果，并且与别的新鲜的热带水果较为起來，耽误在日常生活中出現的頻率较低。而产莲雾的地域关键有台湾省和海南省地域，台湾省的莲雾与海南省地域较为起來，糖份成分并不是非常充裕。