雪梨百合银耳汤的做法非常简单。首先，将白木耳、百合和干梨分别浸泡清洗，并切成适当大小。将适量清水倒入锅中，加入白木耳、百合和干梨，煮沸后转小火炖煮1小时。

最后，根据个人口味加入适量冰糖即可。这道汤清甜可口，营养丰富，具有清热润肺、滋阴润燥的功效，非常适合秋冬季节食用。

材料：玉竹、百合各15克，银耳10克，猪腱子肉250克，食盐、胡椒粉各适量。

做法：

1、先将银耳用清水提前泡发之后切去硬实蒂部，再切成小朵；

2、然后将猪腱子肉洗净切块入冷水锅，加热焯水去除肉腥味备用；

3、接着将所有食材一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煲1-2小时；

4、最后等到煮至肉烂时加食盐、胡椒粉调味即可食用。

莲子百合银耳汤睡前喝最好。 因为莲子百合银耳汤是凉的，早上喝得太冷，胃会受不了的。 睡前喝莲子百合银耳汤有助于在消化后放松和睡眠，这对胃有好处。

莲子百合银耳汤夏季喝最好,具有清热解暑之功效,具体作法,将莲子百合银耳泡发,用一无油锅加水,放入莲子百合银耳,加入冰糖,慢火煮一小时,放凉后即可饮用。

个人觉得是秋季时饮用最好。

因为秋季比较干燥，多食用些莲子百合银耳汤，对身体好，润肺清热，是秋季最好的饮品，秋季时常饮用一些，非常好。