西式点心有哪些_西式点心分为哪几类
浪漫西式点心的名称有无数,例如红丝绒蛋糕、提拉米苏、马卡龙、巧克力蛋糕、法式水果塔等等。这些美味的西点深受人们喜爱,既是美食的艺术,更是一种浪漫和享受。在与爱人一起品尝这些甜点时,除了品味,更能够感受到彼此之间的温馨和爱意。
这些点心除了在情人节等浪漫场合中常被选用,平时也可以分享给家人朋友,一同享受美好时光。
可丽饼。吉士蛋糕。芝士蛋糕。马卡龙。
华夫饼,是一种烤饼,源于比利时,需要用专门的烤盘烤制,其口感细腻、又香又软,且营养丰富,代表品牌有华美、盼盼、回头客。
注心派的种类有很多,比如蛋黄派、草莓派、巧克力派,吃起来都十分酥软,不仅富含营养而且香气沁人,代表品牌有好丽友、达利园等。
法式小面包,其色泽金黄、营养均衡,口感松软可口,非常适合当早餐享用,与牛奶搭配食用最佳,有盼盼、雅客、达利园等。
曲奇饼干的口味多样,比如蔓越莓、抹茶等口味,而且造型也多样,个个精美独特,非常受女生的喜爱,如嘉士利、好吃点等
西式面点蛋糕主要分为三种类型:
海绵蛋糕:轻盈蓬松,口感细腻,以搅拌法制作,使用全蛋或分离蛋清与蛋黄,并加入大量空气。
黄油蛋糕:质地湿润,口感浓郁,以搅打法制作,使用大量软化黄油和糖,使蛋糕具有较高的脂肪含量。
芝士蛋糕:口感柔滑绵密,以乳酪为主要原料,加入鸡蛋、奶油和糖,烘焙而成,可分为烘烤或冷藏两种类型。