办结婚酒席菜单_办结婚酒席菜单怎么写
点时令菜,甜汤,玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。
热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。
不过在点热菜的时候,要注意尽量不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的,因为毕竟是宴席,这类菜上桌,会很奇怪;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。希望帮到你哦~
酒席菜单的吉祥菜名1、展翅高飞(丽轩特色盐香鸡)
2、锦上添花(生爆野生土鳝鱼)
3、双喜临门(养生红枣糕拼莲蓉芝麻球)
4、锦上添花(翠绿野菌爆澳洲牛肉)
5、百年好合(连子百合红豆沙)
6、旭日东升(葱油清蒸深海龙趸斑鱼)
7、双喜临门(养生红枣糕拼蜂蜜叉烧酥)
8、情比海深(竹笙菌皇炖水鸭汤)
9、金玉满堂(鸿运烧鹅拼盘)
10、开枝散叶(高汤浸田园时蔬)
11、包罗万有(魔芋酱香蒸光鸭)
12、百年好合(莲子百合红豆沙)
13、跨凤乘龙(蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾)
14、五谷丰登(锦绣虾仁炒丝苗米饭)