吃鸽子

材料，新鲜的鸽子1只，山药50克左右，红枣5颗，枸杞10颗，香菇和木耳各两朵，料酒、生姜片、葱、食盐。

操作步骤

1、先把鲜香菇洗净，切成片状；将木耳泡发好，撕成细小朵；山药去掉皮洗干净后切成片状。

2、把准备好的炖锅加水烧开(或者直接加入开水)，在炖锅里加入适量的料酒和食盐，再把准备好的鸽子放入焯血水，马上捞出来待用。

3、将炖锅里的开水去掉重新放水烧开至沸腾，放入待用的鸽子，香菇，红枣，生姜片。

4、再次将炖锅里的水煮到沸点后转入小火慢慢炖上一个小时左右。

5、最后再放入余下的山药、枸杞、木耳等配料，继续炖20分钟左右至熟透，加入食盐和葱调味就可以了。

可以多吃富含蛋白质、钙元素以及维生素的食物有利于长高。

富含蛋白质和钙元素的食物有牛奶、瘦肉等，孩子可以把食用高蛋白高钙的食物当成一种日常习惯，促进身高发育。

同时，孩子还可以多吃一些蔬菜，如胡萝卜、青椒、西红柿等，可以给身体提供多种维生素。

春天孩子首先应营养均衡，比如说肉类，比如要建议宝宝多吃一点牛肉、羊肉。还有那些蛋类，每天要保证一个鸡蛋。然后牛奶，建议儿童每天最少要喝500-700 mL的牛奶，肉、蛋、奶都是要保证均衡的，然后还要补充一些微量元素。