鸡翅包饭的做法：

1.准备食材：鸡中翅5个、熟米饭130g、胡萝卜30g、香菇1朵、洋葱20g、番茄酱30g、冰糖5g、柠檬汁适量、植物油适量。

2.鸡翅洗净后，用剪子贴着鸡骨头剪断筋，取出骨头。

3.盖上柠檬，腌制5分钟，去除腥味。

4.胡萝卜去皮。香菇洗净，洋葱都切丁，备用。

5.热锅，刷上少许植物油，放入洋葱丁，翻炒出香味。

6.洋葱翻炒出香味后，放入胡萝卜、香菇，继续翻炒约2分钟。

7.放入熟米饭，放入少许酱油，约1g左右。翻炒均匀。

8。炒好的米饭，放至室温后，团成一个个紧实的小饭团，这样放入鸡翅中不易散开。

9.在鸡翅中塞入饭团。

10.热锅，小火，刷上少许植物油，放入冰糖，翻炒至冰糖融化。放入鸡翅，小火慢煎，煎至两面金黄。

11.放入自制的番茄酱，煎至表面微焦。鸡翅表面微焦时，放入少许清水，没过鸡翅一半即可。

12.盖上锅盖，待水开后，转中火焖8分钟，开盖，待汤汁收干，关火。

5-8分钟

优 5-8分钟即可。 鸡翅个头比较小,很容易熟,通常情况下,鸡翅煎5-8分钟就熟了,如果家里面的炊具受热快的话,还可以相应的减少一些鸡翅烹饪的时间,鸡翅中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。 注意事项

1、煎的时间不能太长，不然还会烤煎糊的，而且容易老。

2、煎的时候鸡翅包饭上上点油，煎出来颜色更好看。