1.准备的食材

2.把鸽子洗净后切成小块。

3.锅里放入清水，把鸽子放进去，再加入姜片，倒点料酒除腥。

4.红枣，天麻，菌类洗净备用。

5.把焯过水的鸽子放进炖锅。

6.放入红枣，天麻，菌类等。

7.加入红糖。

8.倒入味达美臻品料酒1勺。

9.加入足量的开水

10.开启慢炖模式炖4小时以上。

11.最后几分钟加入2小勺盐

12.炖好后倒入1勺禾然有机酱油，调味。

13.盛碗，加入枸杞。

14.再放上薄荷装饰一下。

1鸽子和茶树菇备好。

2鸽子洗净去血水切块，茶树菇泡1个小时洗净去根。胡萝卜切块。

3葱，姜切好备用。

4砂锅放上鸡汤下入葱，姜片。

5把炒好的鸽子和茶树菇放入开锅小火煲三个小时即可。

鸽羊肚菌汤是一道美食，制作步骤如下：
所需材料：

鸽子 2 只

羊肚菌 10 克

姜 适量

羊肚 2 个

盐 适量

料酒 适量

食用油 适量
做法步骤：

将羊肚菌用清水洗净，泡发 30 分钟，切成段，备用。

将鸽子切成块，备用。

热锅凉油，加入姜末，煸炒出香味。

加入鸽子块，煸炒至变色。

加入适量的盐和料酒，翻炒均匀。

加入羊肚菌，加入足够的水，盖上锅盖，煮 2 小时。

最后 10 分钟加入适量的盐调味即可。
温馨提示：

羊肚菌需要在清水中浸泡一段时间，以去除杂质和异味。

鸽子块可以先用开水焯水去腥，再使用。

炖煮的时间根据鸽子的大小和羊肚菌的量而调整。