主料：半干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。

做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。

2、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。

3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。

4、放入辣椒快速翻炒均匀。

5、最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以

白灼虾，直接用开水煮熟啊。然后配有生姜，大蒜子，小米辣的酱料吃。

椒盐虾，

油焖大虾，

盐焗虾，

干锅大虾，用火锅底料，八角，香叶炒熟香，加入超过水的大虾，藕片，土豆片，玉米，千张等其他食品。一起翻炒，加盐和一些其他调味品，最后撒芝麻

虾饺，带有虾肉的馅儿的饺子。

生滚粥加虾，稀饭里面加虾蟹豪华版的稀饭，味道非常鲜美。

虾蟹煲 和肉蟹煲，鸡爪煲一样的。

凉拌柠檬虾白灼虾，直接用开水煮熟啊。然后配有生姜，大蒜子，小米辣的酱料吃。

椒盐虾，

油焖大虾，

盐焗虾，

干锅大虾，用火锅底料，八角，香叶炒熟香，加入超过水的大虾，藕片，土豆片，玉米，千张等其他食品。一起翻炒，加盐和一些其他调味品，最后撒芝麻

虾饺，带有虾肉的馅儿的饺子。

生滚粥加虾，稀饭里面加虾蟹豪华版的稀饭，味道非常鲜美。

虾蟹煲 和肉蟹煲，鸡爪煲一样的。

凉拌柠檬虾

西兰花炒虾仁

荷兰豆炒虾仁

西兰花炒虾仁

荷兰豆炒虾仁

1、食材：干虾100g、生姜15g、料酒15g、蒜15g、老抽15g。2、方法步骤：配菜切好备用。3、干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。

4、锅中炒干虾，锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。5、炒1分钟，继续翻炒1分钟左右的时间，之后锅中加入适量的料酒，适量老抽。

6、加入调料，用勺子把锅中的调料翻炒均匀，最后把它装入到盘子里面就可以了。

主料：半干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。

做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。

2、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。

3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。

4、放入辣椒快速翻炒均匀。

5、最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以

1.蒜蓉虾干

2.虾干炒鸡蛋

3.西蓝花炒虾干

4.玉子虾干

5.虾干白菜粉丝煲

6.香菇炒虾干

7.葱烧虾干

8.烧虾干

9.虾干炒娃娃菜

10.香辣虾干

【材料】

白菜半个、莴笋半条、胡萝卜一条、虾干五只、豆腐一块、姜片。（2-3人份）

以上是比较容易买的蔬菜，大家可以按喜好再加别的，粉丝、昆布，萝卜……都可以有。

【做法】

1、虾干（可剥壳）提前十分钟泡软，水不要倒，别浪费，放进去一起煮胡萝卜，大火烧开后慢火煮10分钟左右。

2、炒锅烧热后加油，下姜片煸香，下莴笋炒熟，再下白菜煸炒。

3、将炒好的材料倒入虾干汤锅，可以加块豆腐一起焖十分钟；最后加入盐、胡椒粉调味，香香的一锅就做好了。