准备原料：白芝麻100克、无盐烤花生20克、橄榄油30克、生抽40克、糖粉40克、麻油10克、水50克、香醋、20克、白醋 30克

1、将白芝麻和花生放入主锅，以10秒/速度10磨碎，用刮刀棒将锅壁的食材刮至锅底。

2、加入橄榄油，以3分/100℃/速度1拌炒。

3、加入生抽、糖粉、麻油、水、蒜头、香醋和白醋，以20秒/速度10搅打。

4、搅拌成这个程度就好了。

5、 完成。

对于减脂期间的沙拉酱汁选择，推荐以下几种低脂低卡的选项：

冠利香草沙拉汁：这款沙拉汁不含油脂，低热量，同时香草碎的加入让它的颜值很高。冠利是德国知名的沙拉酱、调味品品牌，其沙拉酱以高颜值、低卡路里深受人们喜爱。

好乐门轻淡低脂蛋黄酱：每100ml的脂肪含量不到3g，适合对脂肪摄入有严格要求的减脂人群。蛋黄酱是好乐门的经典产品，但这款特别针对减脂人群进行了优化。

百利0脂肪青梅口味沙拉汁：青梅口味的沙拉汁，酸甜开胃，是0脂0蔗糖的沙拉汁，配料的青梅汁混合海产品调味料后，与水果和蔬菜拌食，口感鲜甜酸爽。

Walden Farms无糖0卡沙拉酱：一款真正的0卡沙拉酱，尽管价格可能会比一般的贵些，但其味道和口感都非常出色，对于追求极低卡路里摄入的人群来说是一个很好的选择。

丘比0脂肪柚子/青梅口味沙拉汁：这款沙拉汁的使用率也很高，特别适合做大拌菜和沙拉。由于它的热量很低，即使多放一些也不会对减脂造成太大影响。

德国冠利蜂蜜芥末沙拉酱：这款沙拉酱在保持低卡的同时，加入了蜂蜜和芥末的调味，使得口感更加丰富。

此外，也可以尝试自制沙拉酱汁，比如经典的油醋汁、日式芥末酱等，通过控制油和调料的比例，也能做出既美味又低卡的沙拉酱汁。在制作过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整。