水鳕鱼营养价格高，水鳕鱼里面含有一定蛋白质成分，可以让免疫力有所提高，还可以让身体更好的合成抗体，它里面还含有维生素d，磷元素，钙，儿童适当的吃一些就可以让骨骼发育变得更好

比目鱼和鳕鱼的营养价值差不多，比目鱼中的蛋白质含量稍微高一点。比目鱼和鳕鱼中都含有大量的蛋白质、多种维生素和钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，食用之后可以为人体补充能量，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。

比目鱼营养

比目鱼含有丰富的蛋白质、维生素和脂肪酸，对人体健康有益；鳕鱼也是营养丰富的海鱼，其蛋白质含量高达18%，能够提供丰富的维生素和脂肪酸，但其营养价值还不及比目鱼。

鳕鱼更有营养，雪鱼有肉丰富的蛋白质和钙，而且肉质细腻白嫩，口感非常的好，可以做雪鱼段或者是雪鱼炖豆腐都是很好的一道菜品

真鳕鱼和银鳕鱼是两种常见的鳕鱼品种，它们在营养价值上有一些区别。

1. 蛋白质含量：真鳕鱼和银鳕鱼都是优质的蛋白质来源。真鳕鱼的蛋白质含量略高于银鳕鱼，约为18-20%，而银鳕鱼的蛋白质含量约为16-18%。

2. 脂肪含量：银鳕鱼的脂肪含量较高，约为2-3%，而真鳕鱼的脂肪含量较低，约为0.5-1%。因此，如果你想选择低脂肪的鱼类，真鳕鱼可能是更好的选择。

3. Omega-3脂肪酸：真鳕鱼和银鳕鱼都富含Omega-3脂肪酸，这是一种对心脏健康非常有益的脂肪酸。然而，银鳕鱼中的Omega-3脂肪酸含量相对较高，因为它们生活在寒冷的水域中，需要更多的脂肪来保持体温。

4. 矿物质和维生素：真鳕鱼和银鳕鱼都富含矿物质和维生素，如钾、镁、锌、维生素B12和维生素D。这些营养物质对于维持身体的正常功能和健康非常重要。

需要注意的是，具体的营养价值可能会因鱼的大小、饮食和生长环境等因素而有所变化。此外，烹饪方式也可能影响到鱼肉的营养价值。综上所述，真鳕鱼和银鳕鱼都是营养丰富的食材，可以作为均衡饮食中的重要组成部分。