用料

姜薯2只

猪肉 少许

蒜 少许（2）

老抽 少许

油盐生粉料酒盐糖 少许

豆瓣酱 半勺

步骤 1

姜薯洗净剥皮再洗净切不规则形状，待用。

步骤 2

猪肉用料酒盐糖酱油和油腌制20分钟以上，待用。

步骤 3

下油热锅下蒜头，炒香后下猪肉，中火炒至半熟，上碟待炒。

步骤 4

如果锅已炒糊，要先洗一下再炒姜薯。锅洗后，下油热锅下蒜头，炒香了之后下薯仔中火翻炒，炒香后放水，大概盖煮姜薯一半，水滚左就小火炖土豆，用筷子能戳进去即可。

步骤 5

等水差不多烧干了下半勺豆瓣酱翻炒，试味，味道ok就下碟，太淡就再下一点豆瓣酱或者下点老抽（还能调色）

红薯糖水的制作非常简单，煲一会就可以吃了。

首先准备红薯3个，姜2片，1600毫升水，红糖适量。

将红薯洗干净削皮，切成方块状，生姜用刀拍扁。切好的红薯放入饭煲里，加入适量的水，加好水后把锅子放入电饭煲里，煲汤档煲一个小时，一个小时后煲好红薯就可以加入适量红糖调味，一道美味的红薯糖水就制作好了。

1.红薯半斤去皮切滚刀块

2.生姜少许拍扁

3.水4碗左右

4.白砂糖或者红糖粉3~4汤匙

步骤：

1.红薯和姜步骤，红薯和姜片加水放锅里大火烧开。

2.加糖后调小火煮15~20分钟。

用料

红薯 150克，梨 一个，冰糖 20克

做法

红薯和雪梨去皮，切块

红薯用清水洗去表面的粉，这样汤才清澈

锅中到适量水，倒入红薯和梨，煮十几分钟，最后加适量冰糖。

用料：红薯 500g，红糖 适量，清水 适量，红枣 适量。

1、红薯切成滚刀块。

2、锅中水烧开后加入红薯块盖盖煮15分钟。

3、加入红枣搅匀后盖盖煮20分钟。

4、加入红糖搅匀后再煮5分钟即可。

红薯糖水是一款口味清甜，营养滋补的小吃。主要食材放了红薯，红枣还有红糖。 红薯能生津止渴，还能促进肠胃蠕动，从而起到通便的作用；