1. 准备材料酸奶、牛奶。

2. 准备白糖，可不加，不加的话比较酸。

3. 把牛奶倒入奶锅内，并加入白糖煮开。

4. 然后将煮开的牛奶放凉至不烫手后倒入酸奶。

5. 倒入酸奶后，搅拌均匀。

6. 装入开水烫过并且无油无水的密封瓶中。

7. 放入电饭煲内，启动酸奶功能。

8. 8小时候浓稠的酸奶就做好了。

把买回来的纯牛奶，煮开后晾凉，倒入做酸奶的锅中，通上电，呆上一晚上，第二天早晨就可以吃自做的酸奶了，比买的都好，味道纯正，营养丰富，买的有时添加一些东西，我们这是什么都不添加。

如果没有酸奶菌粉的小伙伴们，我教你们用喝剩的酸奶做酸奶。

超市买一桶酸奶，提前倒出50克或100克都行，倒入酸奶机中加牛奶750克左右，发酵10个小时就OK了，然后放入冰箱冷藏室，吃的时候可随意加入白糖或蜂蜜。

如果没有酸奶机，可以找一个罐头瓶制作，最好在瓶子外面包上厚点的毛巾。放在暖气片上发酵，也一样能成功。

食材：新鲜牛奶900ML,川秀发酵菌一小包，幼砂糖30克

做法

第一步把奶瓶消毒，把所有材料混一起搅拌均匀，然后装到奶瓶里。

第二步按酸奶机发酵。因为每部机不同。请按照实际情况发酵8到12个小时。

第三步把发酵好的酸奶放冰箱冷一下风味更佳！

自制酸奶的方法就是将纯牛奶倒入罐子里面，然后在里面倒一点酸奶，将它放到酸奶机里面嗯，接通电源就可以