1、皱皮木瓜：主产山东临沂、安徽宣州、河南洛阳。为灌木型，高1-2米，果实木质素含量低，药用价值高，可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。

2、光皮木瓜：产山东、陕西、河南（桐柏）、湖北、江西、安徽、江苏、浙江、广东、广西。光皮木瓜树木高大，果实木质素含量高，香精含量，可1、皱皮木瓜：主产山东临沂、安徽宣州、河南洛阳。为灌木型，高1-2米，果实木质素含量低，药用价值高，可加工成木瓜果脯、木瓜酱等。

3、毛叶木瓜：别名木桃。原产于中国西南一带。落叶灌木至小乔木。主产云南、贵州、广西、四川、湖北资丘。是蔷薇科木瓜植物，落叶灌木至小乔木，高2-6米；枝条直立，短刺；小枝紫褐色圆柱形，无毛，叶片椭圆形、披针形至倒卵披针形。

4、番木瓜产广东、广西等地。又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长椭圆形或瓠形，表面黄棕色或深黄色，有十条浅纵槽，长15～25厘米，直径7～12厘米，果皮肉质，有白色浆汁。种子多数，椭圆形，番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。提取香料，空气清新剂和其他清洁剂，洗面奶等。

京觅红心木瓜，京觅红心木瓜肉质紧实肥厚，可食用部分占比多，口感清甜细腻，软化后汁水丰富。

缤咕红心木瓜，缤咕红心木瓜产于海南地球，该地属于热带季风气候，全年高温多雨，非常适合木瓜的生长，口感软糯细腻。

最好的木瓜品种有美选一号、岭南种、兰茎、华抗二号、藏木瓜、红岭番木瓜，美选一号是广州地区培育出来的一个品种，其果实呈倒卵形、纺锤形，重量一般在1至1.6斤左右，果肉是红色的，吃起来甘甜带有清香，果肉也比较嫩滑，十分美味。

华抗二号是华南农业大学和广州市番禺区种子公司共同选育的高抗番木瓜环斑花叶病,高产、高酶的杂交一代组培新品种。

该品种植株矮生,抗风力强,叶柄紫红色,叶色浓绿,早蕾早花,坐果率高,果卵形,单果重1.5～2.0公斤,肉色橙黄,味甜,可溶性固形物11%,

木瓜最好品种是皱木瓜

含有十几种人类必需的氨基酸，并且微量元素、维生素等含量也很丰富。果肉爽滑多汁，有着浓厚的香味，主要在我国广东种植