如何煮银耳汤好喝(怎么煮银耳汤需要放什么材料)
这个好适合我来~办公室都是女生,下决心买银耳开始美一美,买个养生壶,开始!!!
银耳,百合,莲子是标配,可以加红枣,桂圆,枸杞;可以加水果(什么水果都可以,我我加过苹果,菠萝,梨,草莓,香蕉,柚子,橘子),枸杞;可以加冰糖和紫薯。哇~好吃的停不下来!
最喜欢紫薯,先放冰糖,然后放紫薯,又甜又面,获得一众好评!
菠萝也赞,菠萝味道十里飘香,闻着就幸福~香蕉,完全想不到煮的香蕉那么好吃,口水~~
草莓煮过之后跟草莓酱似的,有的小颗草莓,一整和丢进去煮,在嘴里爆开,那酸爽,没吃过的人根本想象不到…不怎么喜欢放冰糖,除了紫薯,一般都靠水果的味道,最近开始放葡萄干提味。
柚子是去火的,苦苦的,放凉点,加点蜂蜜吧~反正,银耳是标配,随你怎么煮~
煮银耳汤可以根据个人口味添加不同的配料,常见的有:
冰糖:调味增甜。
枸杞:增添汤的营养。
红枣:增加甜味和香气。
桂圆:提升汤的香气。
百合:有清香的口感。
1、材料:银耳20克、枣10粒、枸杞适量、冰糖20克、水适量。
2、银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵。
3、红枣洗净去核,枸杞放入清水中浸软备用。
4、汤锅中倒入适量清水,大火烧开后,转小火放入银耳熬煮30分钟。
5、待汤汁变得黏稠后,放入红枣、枸杞继续熬煮10分钟。
6、10分钟后,将黄冰糖放入锅中,搅拌至冰糖融化即可。