食材：土豆1个,芝士80g，盐1/2勺，白糖1勺，黑胡椒粉1/2勺，牛奶30毫升。

1、土豆打去外皮，洗净后切成大片。

2、电压力锅中放入清水，在放入土豆片隔水蒸，加盖密闭按下煮粥键。

3、待电压力锅的气阀自动下落，倒掉蒸汽水，用勺子趁热将土豆压成泥。

4、加入鲜牛奶、白糖、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

5、土豆泥上再撒上一层芝士碎，烤箱上下管190度预热7分钟，放入土豆芝士烤10分钟。

6、芝士烤化后，即可取出开吃。如果喜欢芝士老一点的，可以多烤几分钟。

1、将土豆洗净、削皮、切块。

2、土豆块在清水中浸泡10分钟。

3、土豆块沥干水分，加入孜然粉、辣椒粉、盐与油，充分拌匀。

4、将土豆块放在铺好锡纸的烤盘上。

5、烤箱预热220℃，将烤盘放在烤箱中层，烤30分钟。

6、取出烤好的土豆，即可食用。

1.

500克小土豆去皮洗净，在底部切平。

2.

然后在土豆正面，切成风琴片，就是片成小片，但底部不要切断

3.

放500ml清水里泡2分钟，捞起沥水

4.

烤盘刷上一层溶化的2克黄油

5.

放上500克小土豆

6.

在土豆面上刷一层5克黄油

7.

将3克细盐撒在土豆面上。(要撒得均匀点)

8.

撒上2克胡椒粉

9.

要撒均匀

10.

烤箱预热200度，放中层上下火烤25分钟

11.

剩余的10克黄油对上30ml水和5克盐调匀，然后取出500克土豆，刷上一层50ml黄油盐水即可