雪糕的做法不需要奶油(怎么做雪糕最简单好吃不用牛奶)

egg5559小时前生活常识4

主料

红豆200g

辅料

冰糖适量

鲜奶1代

水适量

步骤

1.红小豆备用

2.冰糖备用

3.小豆淘洗干净

4.把冰糖放进高压锅里

5.把小豆放进高压锅里

6.把高压锅盖上煮20分钟

7.红豆煮烂糊了

8.把鲜奶倒在煮奶的锅里

9.把奶烧开即可

10.端下来放至凉

11.把奶倒在高压锅里

12.用勺子搅匀

13.把雪糕的容器清洗干净

14.用小勺把配好的食料装在每个空隙里面

15.把容器盖上放到冰箱里冷冻10小时

16.雪糕冻成型可以吃了

用纯牛奶做奶油雪糕的方法如下:


材料:


- 纯牛奶 500毫升

- 糖 120克

- 蛋黄 4个

- 盐 1/8小勺


步骤:


1. 将糖、盐和蛋黄混合在一起,轻轻地搅拌成均匀状态。


2. 用一个双层锅或一个大锅,将牛奶加热至温热的状态。


3. 再将糖、盐和蛋黄的混合物小心地倒入锅中,继续搅拌,直到混合物变得光滑。


4. 继续将糖和蛋黄的混合物煮沸。然后将火调小,继续搅拌,直到它开始变得更加浓稠。


5. 将铸模放入盛有冰水的大碗里,以帮助将混合物快速冷却。


6. 当混合物温度降至室温后,将其倒入搅拌器中,以中速搅拌20-30分钟,直到它变为光滑细腻的奶油状物。


7. 将搅拌后的奶油倒入预先冷冻的冰糕机中,按照冰糕机的说明进行搅拌5-10分钟。


8. 最后,将奶油冷藏2至3个小时后即可食用。


温馨提示:


- 在整个过程中,需要小心地搅拌混合物,以避免糊底或使混合物糊结。


- 冰糕机的具体运行方式请参考冰糕机的使用说明书。


- 可以根据个人口味加入一些水果或其他口味的调料,以制作出自己喜欢的口味。


希望这个方法可以帮助到您,祝您制作成功!

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