步骤/方式1

原料：高筋粉300克、鸡蛋一个、豆奶粉一小袋、发酵粉5克、白糖适量。

做法步骤：

第1步、准备好上述材料。

步骤/方式2

第2步、盆中加入面粉、酵母粉、豆奶粉、白糖、鸡蛋拌匀。

步骤/方式3

第3步、在加入适量温水把面团揉匀发酵。

步骤/方式4

第4步、发酵的时候下面放一小碗开水，这样发酵得快，发酵两倍大，揉出气泡，擀成长方形再卷起来继续发酵成两倍左右。

步骤/方式5

第5步、烤箱预热后，就可以放里烤了，我开的是130度，25分钟。

步骤/方式6

第6步、面包完成，简单好吃！

1、倒两大杯左右温水40度于碗中，放入酵母3—5g静置10分钟。

　　2、十分钟后根据个人口味添加糖和奶粉等！搅拌均匀。

　　3、搅拌均匀后，开始碗里添加面粉，一次不要放太多每次50g左右，这样面包才会好吃。

　　4、目测面包揉的差不多了。不粘手了可以进行第一次发酵。讲将面团放置碗中上面盖上保鲜膜，放入烤箱，将烤箱调至发酵模式。大约60分钟。

　　5、第一次发酵完毕后取出面团，放在案板上擀平（面团有些黏可以在案板上抹一层面粉）分成几个小面团。

　　6、面团放在铺了油纸的烤盘上，放入烤箱进行第二次发酵。在烤盘上让一小杯水保持湿度。烤60分钟！

　　7、将水取出，将烤箱调至烤的模式，温度大概185度，烤二十分钟即可。

方法/步骤

1/5分步阅读

准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。

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具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。

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3/5

可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

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4/5

放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

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5/5

入烤箱，170度，烤15分钟左右，表面金黄即可。