材料生姜5片，大红枣15颗，枸杞山楂自己加的，冰糖(它里面是白砂糖，觉得没冰糖好，其实用红糖最好，但家里没有了，红糖可以起到补中，养血，活血的作用，而且颜色会更漂亮)做法先将所有材料都用清水洗净，姜切片 锅中放入姜片，红枣，枸杞，山楂，放约1200ml水，置火上烧，大火烧开后转中小火，约烧20分钟，关火前2分钟加冰糖 晾凉倒入容器中，可直接饮用或放冰箱冷藏饮用小诀窍没有全部原料,只用姜和枣也可以, 冰糖不到等关火后才加入,这样味道会不能很好的融合在一起 生姜性温，常被牙龈肿痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状困扰的朋友，不宜过多摄入生姜；姜汤中含糖分较多，糖尿病患者也不宜食用。

材料：

1. 大米 50 克

2. 姜片 1 到 2 片

3. 红枣 3 至 4 颗

4. 水适量

做法：

1. 将大米用清水洗净。

2. 将洗净后的大米放入锅中，加入适量的水。

3. 加入洗净过的姜片和红枣。

4. 开大火煮沸后转小火慢炖约 20 分钟。

5. 炖好后稍微捞出姜片和红枣，再用铲子将米压碎，把汤搅拌均匀。

6. 继续煮 5 分钟即可。

把三者食材洗净，先把大米炒熟，放红枣姜丝，加100度水冲泡