可以的。

蔓越莓饼干可以直接放进冰箱冷藏室，直到你要烤的时候拿出来切片就可以了

可以的，因为你是密封冷藏，所以冻一晚是不会影响口感的。

放入冰箱速冻一小时即可。具体做法如下：；需要提前准备好的材料包括：低筋面粉 115克、蔓越莓干 35克、鸡蛋 1个、黄油 75克、糖粉 50克。；

1、黄油软化加糖粉打发至颜色发白。

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2、加蛋液搅拌均匀。

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3、蔓越莓切碎放入搅拌均匀。

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4、筛入低筋面粉搅拌均匀。

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5、倒出放入保鲜膜再放进模具定型，放冰箱冷冻一小时。

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6、切好后放入烤箱，温度约200度20分钟。

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7、时间到后取出，这样就完成了。

十分钟，因为要进行解冻之后才能够正常的使用蔓越莓饼干放在冰箱里速冻，达到十分钟的时候可以快速的解冻，所以要十分钟才能够进行蒸烤

黄油融化，加糖，蛋液，搅拌至融合。加入奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、小苏打、可可粉，提前切好的蔓越莓干，翻拌均匀。用保鲜膜包裹，慢慢搓成长条。冰箱冷冻一小时以上。切，烤。

蔓越莓饼干属于冰箱饼干，打好面糊后需要放入模具抹平并急冻（2小时以上，需完全冻硬冻透），所以不适合冷藏，这种饼干的胚子可存放时间，急冻时6~12个月，冷藏时15日之内。使用时需先解冻（此时可以先转移到冷藏）到可以刀切不裂不变形（太硬太软都不行），再切成均匀薄片，摆盘烘烤。

蔓越莓曲奇烤之前要冻60分钟久，蔓越莓曲奇饼干是由黄油、低筋面粉等制作的食物，制作难度普通。蔓越莓曲奇是以低筋面粉、细砂糖为主料制作的食品。