锅包肉的家常做法视频咸口(锅包肉怎么做视频教程)
1.肉片成薄片2.加入料酒,酱油,盐,味精,姜丝,搅拌,腌制20分钟3.干淀粉用土豆淀粉和玉米淀粉混合4.加水,混合,沉淀,取用下沉水淀粉5.辅料准备好6.取用水淀粉,加入油,搅拌,备用7.肉片裹上淀粉8.再裹上水淀粉9.下入油温六成中炸至金黄,飘起10.炸好控油11.酱油,耗油,花椒调成汁12.热锅爆香姜葱13.倒入料汁,水淀粉勾欠14.炒到粘稠15.倒入肉,翻抄16.放入香菜,翻抄17.翻抄均匀出锅!
锅包肉主要是用猪肉、面粉、糖分、胡萝卜等食材共同制作而成的一种菜肴。每100克锅包肉的热量在200大卡左右,味道非常鲜美,营养价值也比较丰富。适量的吃锅包肉可以有效的吸收其中丰富的碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和丰富的蛋白质,可以有效的提供血红蛋白,改善缺铁性贫血。但是需要注意,如果吃得太多之后有可能会形成肥胖现象。