八喜冰淇淋隶属于北京艾莱发喜食品有限公司，它是一款由美国传入中国的冰淇淋品牌，八喜冰淇淋品牌总部多年来始终致力于新鲜奶油冰淇淋的生产，完全保持产品的纯鲜口味和高超品质，产品口感细腻、口味纯正、品种繁多，且富含多种有益健康的营养元素，为国内首例获“绿色食品”标志的冰淇淋。

　　八喜冰淇淋在市场上有不错的口碑，形象也比较高，而且八喜冰淇淋坚持做特色好生意，在专业研发团队的支持下，推出了与众不同的风味美食，以细腻甜美的口感，吸引众多甜品爱好者的注意，这使得八喜冰淇淋蛋糕加盟店生意火爆，门店数量也在不断的增加。目前八喜冰淇淋在全国各个城市拥有超过1700家门店，加盟异常火爆。

八喜G'anture冰淇淋蛋糕是八喜（北京艾莱发喜食品有限公司）的控股子公司

八喜G'anture冰淇淋蛋糕是八喜（北京艾莱发喜食品有限公司）的控股子公司（艾莱发喜新西兰食品有限公司）在新西兰工厂生产的，其位于新西兰的子公司创立了G'anture品牌，并主要在新西兰工厂进行研发生产。口味和样式都是比较多的，可以根据实际的喜好来选择。

各有优缺点。加盟的固然有总部培训，原料供应。但是小品牌的加盟店也会存在加盟的成本过高的问题，如果你的营业额不够，挣得还不够成本的。这个不是个别品牌的问题，而是普遍的问题。一句话，不是你花钱了就好使。自己干不需要加盟费了，但是需要你自己对于什么都把控好，没有之前的从业经验，那么肯定会把控不好，这时候就不是营业额不够的事了。但是优点还是没有过多的成本。一句话，不花钱肯定需要你在别的地方付出精力。如果你没有蛋糕店的从业经历，那么贸然进入，开一个蛋糕店事盲目的，应该选择在其它店铺干一段时间，从原料选购，定价，装修，采购所有的流程都整明白后，再自己弄。成本最低，而且最保险，自己懂比别人懂靠谱。