火龙果吃多了会导致尿液变红吗
没事,是因为你吃了红色的火龙果,火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,它对胃壁还有保护作用。
吃完红心火龙果后,舌头染红了,有时大便和尿液之所以会出现染红现象,这是由于火龙果中的花青素造成的,建议适量食用。
很多水果都含有花青素,只是颜色和含量不同,常见的有葡萄、蓝莓等,但这些花青素含量都不高,所以排泄物中就很少出现染色现象。
但是红心火龙果的红色花青素含量特别高,而花青素可被人体所吸收,不能被分解。当花青素进入人体,与身体里的自由基结合后,会有一定的抗氧化及扩张血管的有益作用,随后以原形排出体外,所以才会出现尿液和大便被染红现象。
对于火龙果中是否添加染色素问题,水果添加的人工色素有很多种,只能通过检测才能确定,因为一些人工色素是可以被人体分解的,所以不会在排泄物中表现出来。像红心火龙果、红心柚子、红心芭乐等,这些“有色”水果因品种特殊,一般很难添加染色素。