自己做的蜂蜜柚子茶如果有点苦，适量添加冰糖，如果还有很重的苦味，就不要继续饮用了。蜂蜜柚子茶之所以有苦味，是因为柚子皮没有处理好，或者是蜂蜜冰糖放少了，尝试加入一些蜂蜜或冰糖就行，或者根据自己的口味添加适量的蜂蜜，再自己尝味道即可。

自己做的蜂蜜柚子茶。里面多放蜂蜜就不苦

1、白瓤过多。 柚子皮本身就带有苦味，如果在切柚子皮时，所带的柚子白瓤过多的话，苦味就更加明显，所以我们在切柚子皮的时候，要尽可能切得薄一点，尽量少带一些白瓤。

2、蜂蜜放得太少。 蜂蜜柚子茶苦的原因还有可能是放的蜂蜜太少，蜂蜜中含有大量的果糖，可以很好的盖住柚子皮的苦味，如果蜂蜜放得不够多就可能会导致蜂蜜柚子茶的味道泛苦。

3、腌制不够充分。 在制作蜂蜜柚子茶时，一般都要用食盐将柚子皮揉搓、腌制，以去除柚子皮的苦味，如果腌制时间不够或者没有腌制就有可能导致味道泛苦。

4、柚子本身的原因。 蜂蜜柚子茶味道泛苦也可能与柚子的本身有关，有的柚子品种较一般柚子的味道苦，所以做出来的蜂蜜柚子茶也更苦。

1.添加冰糖，添加冰糖后用勺子搅拌均匀，借着冰糖的甜蜜缓解蜂蜜柚子茶的苦味；

2.添加蜂蜜，蜂蜜本身就是蜂蜜柚子茶的原料之一，可以更好的中和蜂蜜柚子茶的苦味；

3.添加麦芽糖，麦芽糖要比其他糖类来得更健康，并且糖度高，冲饮后甜味浓郁。

自制的蜂蜜柚子茶如果苦就再加一些冰糖，若还是苦就不要再喝了。

不是所有的柚子都适合做蜂蜜柚子茶，挑选柚子时，要选尖的不要选圆的（越尖越好）、选大不选小（大个头成熟的会更好）、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）、选重不选轻（重的果实比较饱满）用手指按住底端，按不动的最好4、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。柚子皮里面的白色絮状物，尽量刮的干净彻底些。剥柚子肉的时候也要注意，柚子肉上面也不能带有白色絮状物，最好是连上面的丝也要去掉。5、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减。6、做好后，装罐封存，放置两三天后再食用，不要急着现在喝。放的时间越久，苦味越淡