食堂荤菜也分为凉菜和热菜。凉菜通常有牛肉(猪头肉，鸡腿，鸡翅，猪肝，牛肚等)。

热菜通常有:青椒炒肉丝，五花肉炒豇豆(四季豆)，红烧鱼块，红萝卜香菇焖鸡，腊肉炒豆干，粉条炒肉末，红烧排骨，酸辣鸡杂，辣子西芹炒牛肉，粉蒸肉(梅菜扣肉)，宫爆鸡丁，炖羊肉等。

排骨炖豆角，排骨炖土豆，鸡肉炖土豆，鸡肉炖蘑菇，鸡肉炖粉条，红烧肉，红烧肉炖粉条，红烧肉烧土豆，红烧肉炖干豆腐卷炸黄花鱼，酱鸡翅根，炸鸡翅，牛肉炖柿子，牛肉炖土豆，牛肉炖萝卜，孜然牛肉，孜然羊肉。

小孩肉类食谱：益智鸡

　材料：药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量

做法：

1、鸡腿切成小块，汆烫备用;葱切段。

2、将药材、食材放入锅内，并加入可覆盖过鸡块的水，用大火煮沸后，改小火煮30分钟。

3、起锅前，加盐、酒调味即可食用。

豆皮红烧肉，茴香猪肉包。

肉片烧茄子，酱爆鸡丁，糖醋排骨，番茄肉末汤面，卷心菜炒肉，西葫芦炒肉。菠萝古老肉。

土豆烧牛肉

早餐

红枣发糕、胡萝卜炒蛋、大米粥

早点

西瓜

午餐

酱爆桃仁鸡丁、番茄圆白菜、黑米饭、菠菜蛋花汤

午点

香蕉、山楂苹果水

晚餐

打卤面、全菜码、冰糖绿豆汤

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