烤箱版薯条怎么做(烤箱薯条的做法大全窍门)

egg5552个月前 (06-11)生活常识13

步骤1|土豆洗净去皮,切成均匀条状,宽度约1cm即可。

步骤2|把切好的薯条浸泡清水中,泡去表面大部分淀粉,这是薯条香脆的关键。

步骤3|烧一锅开水,放入2勺盐,倒入浸泡好的土豆条,大火烹煮1分钟,把土豆条捞出,用厨房纸吸干表面水分。

步骤4|烤盘上铺一张锡纸或油纸,刷上一层油,铺好吸干水分的土豆条,然后在土豆条表面再刷一层油。

步骤5|烤箱预热好后,把薯条放进烤箱中层,上下火200℃,烘烤25分钟。

步骤6|最后几分钟,需要随时观察薯条的上色情况,烤得变色,说明已经烤好,即可出炉,根据口味撒上椒盐粉、海盐,蘸着甜辣酱、番茄酱,趁热品尝,刚烤好出炉的薯条,外皮香脆,内里烫嘴嫩糯,超好吃。

1、切好的土豆条,一定要浸泡清水,因为土豆含有的淀粉量重,会让烤好的薯条冷却后软塌塌不好吃;

2、土豆条焯水时加点盐,能让咸味浸透到薯条中,分布均匀,烘烤好的薯条口味咸糯好吃,但要注意,焯水后一定要把水分彻底吸干,否则会导致烤出的薯条质感因含水而软糯;

3、烘烤时间仅供参考,因为需要根据土豆豆条切的粗细、自家烤箱温度进行参考和调整。

以下是使用烤箱制作薯条的步骤:


材料:

- 马铃薯2个

- 橄榄油适量

- 盐适量


步骤:

1. 将马铃薯去皮后切成长条状。

2. 将切好的马铃薯条放入盆中,加入适量的橄榄油和盐,搅拌均匀。

3. 将盆中的薯条放入预热至200°C的烤箱中,烤制20-25分钟左右,直到薯条变金黄色。

4. 取出烤好的薯条,放在纸巾上吸干多余的油份即可食用。

烤箱烤薯条方法/步骤:

1.大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条。

2.清水冲洗去淀粉。

3.锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用。

4.锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分。

5.加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料。

6.将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦。

烤箱薯条是一道由土豆、番茄酱等食材制成的美食。土豆胡椒粉、油1.土豆削皮切条。用水泡十五到二十分钟。

2.把土豆条煮熟,然后把水沥干。往里倒上一小勺油,适量的胡椒粉等调料。让调料均匀的附在上面。

3.烤盘上刷上油,把土豆依次放上,200度。中间拿出翻面儿。

薯条用烤箱做法如下:

1取土豆500克,去皮后洗干净,切成五毫米左右粗细的土豆条,用水冲洗一下备用。

2.准备盐,孜然粉,胡椒粉,食用油适量,全部撒到切好的薯条上面,抓拌均匀。腌制半个小时左右。

3,烤箱180度预热五分钟,烤盘铺上锡纸,刷上一层油,然后铺上薯条,上下火180度烤40分钟左右,烤干就可以出炉了。再撒上五香粉即可食用。

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