鸡蛋磕入碗中打散，尖椒切丝，大蒜切末。

锅中水烧开，将方便面和蔬菜包煮至变软。

捞出面条，放凉水中过凉。

炒锅中加油，放蒜末爆香，放尖椒丝炒匀盛出。

加一点点油，放鸡蛋液快速翻炒。

然后依次加入鸡蛋、尖椒和方便面炒匀。

转小火后，放方便面粉包和酱包，待酱包融化后炒匀出锅。

炒法和调料的使用能够让方便面变得更加美味可口。

方便面的味道通常不太美味，制作时可以用以下技巧提升口感：1. 先用开水将面煮熟，将水倒入另一个容器中备用，将面过凉备用。

2. 热锅冷油，下入所需的蔬菜和肉类等食材，稍微翻炒一下。

3. 下面和调料包，搅拌均匀。

4. 有必要时可以加入自己喜欢的调料，如辣椒、葱姜等。

5. 倒入煮面的水，小火炒至汤汁收干即可。

方便面虽然方便，但盐分和添加剂含量高，长期食用可能对身体造成伤害，所以食用时应该适量并搭配其他天然食物，保持膳食均衡。

主料：方便面3块，西红柿3个，黄瓜1个，鸡蛋1个

辅料：葱1棵

做法：

1.方便面下锅煮1-2分钟，捞起来备用

2.煮方便面的汤倒入碗里将方便面调料搅拌开

3.西红柿切成块打成汁，锅里倒底油熬番茄汁，适量放糖

4.熬好的番茄酱备用

5.黄瓜切丝

6.先炒鸡蛋黄瓜，倒入番茄酱，倒入面拌一拌

第1步、准备一包方便面，小青菜洗干净切成段。

第2步、火腿肠切成片小葱和生姜切成丝，大蒜切成片。

第3步、锅中烧水，水开后将方便面煮2分钟捞出过凉水沥干水分。

第4步、放进碗里，里面加老抽、白糖和香油搅拌均匀。

第5步、锅中烧油，鸡蛋炒散捞出，剩油爆香葱姜蒜。

第6步、火腿肠放进去翻炒均匀，将小青菜放进去里面加醋，加生抽，加老干妈酱翻炒半分钟，方便面放进去翻炒几下。

第7步、鸡蛋放进去翻炒均匀关火。

第8步、装盘享用。

食材：方便面，腊肠、包菜、鸡蛋、盐、耗油、油

做法：先在锅里面加入适量的清水，烧开了之后滴几滴食用油进去，然后将方便面放进去煮，将面条煮变色之后就可以了，然后捞起来放在漏斗里面沥干水分；将包菜洗干净切碎，将鸡蛋磕到碗里面，锅中烧油，油烧热之后将鸡蛋液倒进去，快成型的时候将鸡蛋炒碎，然后将切好的腊肠放进去，接着在将包菜丝放进去，翻炒一会之后就可以将沥干水分的面条放进去了，然后加入耗油以及盐调味，炒熟久之后就可以出锅了。