区别是颜色不同，形状不同，大小不同。

科属区别:蚬子和花蛤虽然都是软体动物,不过具体所属则是不同的。蚬子是双壳纲蚬科的动物,花蛤则是瓣鳃纲帘蛤科的动物,

2.体型区别:蚬子和花蛤的贝壳体型有细微的差异。,花蛤的体型稍微小一些。当然,差异是比较细微的,有时候通过肉眼无法区分出来。

形状区别:花蛤壳的形状可以说接近四角形,而蚬子壳的形状则比较像是三角形,而且是形状比较规则的正三角形。

1.种属不同：

蚬子：属于蚬科蚬属。

花蛤：学名帘蛤属于帘蛤科帘蛤属帘蛤种。

2.外形差异：

蚬子：背壳呈三角形，表面呈棕黄色。

花蛤：背壳小而薄，呈长椭圆形，表面有花纹。

蚬子和花蛤是同一种海鲜，都是一样的价格。花蛤是很多人喜欢吃的小海鲜，花蛤有的地方又叫它：花甲、花蚬子，海鲜里属它便宜，它的价格也不贵，个头稍小一点的，3元左右就能买到一斤，把花蛤用来爆炒，是街头大排档很畅销的菜品，用来下酒非常不错。

答案是；白蚬子比花蛤好吃。

白蚬子贝壳坚厚，略呈四角形。两壳极膨胀。壳顶突出，位于背缘中央略靠前方，尖端向前弯。贝壳具外皮，顶部白色，幼小个体呈淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹面边缘常有1条很窄的边缘。