步骤/方式1
准备食材用料：臭豆腐生胚18片，菜籽油适量，葱5根，大蒜10瓣，红辣椒6个，酸菜10克，太太乐鲜鸡汁5克，酱油1勺，生抽1勺，食盐4克
臭豆腐生胚先用菜籽油炸熟沥干油，待用
步骤/方式2
锅中倒入菜籽油放入切好的蒜沫加辣椒油炸香
步骤/方式3
倒入炸好的臭豆腐翻炒一下，再倒入1勺生抽，1少酱油继续炒。
步骤/方式4
倒入5克太太乐鲜鸡汁，倒入50毫升热水煨一下。
步骤/方式5
待汁差不多收干的时候，放入小葱，酸菜，翻炒一下，加入适量食盐调味。
步骤/方式6
装盘出锅开吃
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