关于这个问题，处理芦笋的方法有很多种，以下是一些常见的处理方法：

1. 清洗：将芦笋放入清水中浸泡片刻，然后用流水冲洗干净。清洗时可使用刷子轻刷芦笋的表面，去除泥土和杂质。

2. 去除木质部分：将芦笋的底部约1-2厘米处切去，这部分通常比较木质，不易咀嚼。

3. 切段：将芦笋切成适当的长度，通常为3-5厘米。如果芦笋较粗，可以将其切成薄片。

4. 煮熟：将切好的芦笋放入沸水中煮熟，时间根据芦笋的大小和个人喜好来确定。一般来说，煮5-7分钟即可，不要过煮，以免芦笋变得过软。

5. 炒熟：将煮熟的芦笋放入炒锅中，加入适量的油、盐和其他调味料，翻炒均匀即可。也可以将芦笋和其他蔬菜一起炒，增加口感和营养。

6. 蒸熟：将切好的芦笋放入蒸锅中蒸熟，时间根据芦笋的大小和个人喜好来确定。一般来说，蒸5-8分钟即可。

7. 烤熟：将切好的芦笋放入预热好的烤箱中，用中高温度烤制，时间约为10-15分钟，直到芦笋变软和微微上色。

8. 生吃：芦笋也可以生吃，切片后可以作为沙拉的配料，或者蘸酱料食用。

这些处理方法只是一些常见的做法，你可以根据自己的口味和喜好进行尝试和创新。

芦笋处理办法操作起来还是非常简单的。首先芦笋的最根部特别的应用，可以直接把这些比较硬的地方切掉。

然后再用小刀把芦笋上面的鳞片都去掉。大概在芦笋中上的位置，用小刀划一小圈，把靠近根部的外面的那一层皮都削掉了，外面的皮削得不是特别的彻底，还可以直接用削皮器进一步处理一下。直到芦笋的下半部分露出了比较白绿的颜色。这样就说明这个芦笋是处理好了。

然后就可以把它切成自己喜欢的形状，用各种各样的方式烹饪。

芦笋是一种非常营养的蔬菜，但是处理时需要一些技巧。以下是处理芦笋的步骤：

1. 洗净芦笋：用冷水冲洗芦笋，把泥土、沙粒等杂质清洗干净。

2. 削皮：用刀或者削皮器轻轻地将芦笋的外皮削去一层，以去除木质部分。如果芦笋比较细，也可以不削皮。

3. 切断木质部分：将芦笋一端弯曲，直至断开。断口处就是木质部分，需要切掉。

4. 切段：将芦笋切成合适的长度，可以根据自己的个人口味和烹饪方式而定。

5. 煮熟：将切好的芦笋放入开水中，加盐或者糖调味，煮5-10分钟即可。煮熟后捞出，可以用凉水冲洗一下让其立即停止加热。

6. 烹饪：煮熟的芦笋可以使用各种方式烹饪，如炒、焯、烤、蒸等。

注意事项：

1. 芦笋的底部可能会比较难煮熟，可以先将底部切掉或者削去，再进行烹饪。

2. 如果使用蒸的方式烹饪芦笋，可以在蒸笼中加入一些柠檬汁或者香草，可以增加口感和香味。

芦笋洗净后用手撕的方法去皮适合，这样比较老一点的芦笋也可以吃，如果需要凉拌，要将芦笋在开水中焯3分钟断生，然后立即浸泡在凉水中。这样芦笋的颜色和营养就不会被破坏了。

 取一根芦笋，分成两部分，带根的那段需要另外处理。

2. 将带根的芦笋放在面板上，用刮皮刀从上向下去皮。

3. 将芦笋根部去掉外皮，切成需要的段状。

4. 将芦笋焯水至八成熟，过凉水后与其他芦笋一起制作。

去掉靠近根部硬的部分。

小刀去掉茎上的鳞片。在偏头部的茎上用小刀刻一圈刀痕。

 ||用刀从刻痕开始，轻轻削去外层皮。削完后还是绿的。用削皮器削第二遍。

 ||还是从那一圈刀印开始，把芦笋摆在菜板边缘，方便一只手削，另一只手旋转。

 ||削完后出现茎部真正的颜色。把所有茎上的鳞片都去掉即可。

芦笋切掉老根后，取一条折断，能折断的表示很嫩，从不能折断处用削皮刀削掉老皮，不要太用力，轻轻刮掉薄薄的一层即可。切掉的老根和老皮先别急着扔掉，废物合理利用，留下来炖煮一个胡萝卜芦笋清汤，做法在最后面。

2.

削皮之后的芦笋需要焯水再进行炒制或凉拌，把芦笋斜切成段，开水里滴一些食用油和盐，这样做是为了保持芦笋的颜色

可以将芦笋茎根部的硬皮去掉后,放入盐水中浸泡十分钟左右,便可捞出用清水冲洗后便可做菜使用。

2.

也可以用小苏打和水搅拌均匀后,将芦笋放入浸泡十五分钟左右,即可捞出用清水冲洗做菜使用。

3.

还可以用淘米水,将芦笋浸泡在淘米水里面,浸泡10分钟左右,即可用清水清洗干净,再进行做菜。

那就是把新鲜的芦笋清洗干净，然后切成大小一样的块状，这样在用来炒吃，特别的好吃，也可以把它煮熟或者是蒸熟都可以，用来调吃也好吃。