主料：金鲨鱼翅30g

辅料：油适量、盐适量、猪筒骨1条、鸡1/4个、胡椒适量

步骤一：取出鱼翅

步骤二：加温水泡一晚。

步骤三：第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。

步骤四：将洗干净的鱼翅放入电压力锅。

步骤五：猪筒骨洗干净，放入锅中。

步骤六：胡椒用刀背压散，放入锅中。

步骤七：加入清水，满过所有的材料，用电压力锅煮90分钟。

步骤八：整鸡洗干净，剁块备用。

步骤九：锅中煮滚水。

步骤十：将鸡块放入滚水中。

步骤十一：水滚后再煮5分钟，加入适量的盐调味。

步骤十二：鸡汤煮好了，将部分鸡汤勺入猪筒骨鱼翅汤里，并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中。

步骤十三：事前准备点开水，将开水倒入汤中，以满过材料为准。

步骤十四：电压力锅再烹煮90分钟。

步骤十五：盛出就可以享用啦。

鱼翅的肉并不能直接食用，因为鱼翅是由鱼类的鳃腔翅骨制成的，其中的肉质较少。鱼翅主要是用来制作一种名为鱼翅汤的高档菜肴，烹制时需要一定的技巧和烹调时间，以呈现出鱼翅的特殊口感。

此外，鱼翅也是野生动物贸易中的一种非法商品，因为捕猎和交易鱼翅会对鲨鱼等海洋生态产生破坏和负面影响。因此，为了保护海洋生态环境，我们应当拒绝消费鱼翅。