植脂味 麻酱味汁的制作材料：

主料：芝麻酱30克，熟清油10克，浓鸡汁10克，酱油50克，味精5克，香油5克。 麻酱味汁的特色：色棕红，植脂香醇，咸鲜适口。 教您麻酱味汁怎么做，如何做麻酱味汁将芝麻酱30克盛入碗中，逐渐加入熟清油10克调澥搅匀，逐渐下入浓鸡汁10克、酱油50克，（一边下一边向一个方向搅动使之均匀溶于一体）最后调入味精5克、香油5克即成。 香辣味煵郫县豆瓣酱（油酥豆瓣酱）的做法详细介绍煵郫县豆瓣酱（油酥豆瓣酱）的味道：香辣味 煵郫县豆瓣酱（油酥豆瓣酱）的制作材料：

主料：郫县豆瓣酱600克，葱段50克，姜30克清水适量。 教您煵郫县豆瓣酱（油酥豆瓣酱）怎么做，如何做煵郫县豆瓣酱（油酥豆瓣酱）将加工好的郫县豆瓣酱600克，加葱段50克、姜30克，下入炙好的锅内，用文火慢炒透，出尽生豆瓣味，至吐红油、出香味，下入清水适量以补充炒出去的水分，将成熟的豆瓣酱稍火靠、捡去葱段、姜，盛出备用。

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方法一

1.碗里加入花生油5克。

2.加入芝麻酱10克。

3.加入生抽5克。

4.搅拌均匀。

5.放入红腐乳3克。

6.韭菜花2克。

7.加入香油5克。

8.搅拌均匀即可。

食材：蚝油、乳汁、花生酱、清水、小磨香油、白芝麻、香菜、葱。

方法是：

1、接着准备蘸料，花生酱加水，调成稀糊状。

2、加入乳汁、蚝油。融合了生蚝和鲍鱼双鲜的蚝油。

3、撒上白芝麻、香菜和小葱碎，最后再淋上小磨香油 ，即可。

芝麻酱时要注意：加水时一定要加冷开水，因为热水不好搅拌，而且还容易成小疙瘩块。加水时水要顺着搅拌的慢一点点加，千万不能加太快或一次性加完，要不然就把醤给冲散了，麻将就不稠了。麻辣酱制法如下：花生酱和芝麻酱的比例是1:4放在一起搅拌，再加入生抽.少许白糖.和蚝油即成。