最简单的自制蛋糕方法(简单自做蛋糕的方法)

egg5553个月前 (04-23)生活常识16

食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果


做法:


1)准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉


2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀


3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀


4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊


5)搅拌好面糊


6)蛋精放糖左右搅拌


7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟


8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀


9)搅拌好的面糊


10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀


11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。


12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。

1食材:鸡蛋4颗,蛋糕粉100g,白糖80g,鲜奶50g,柠檬1-2滴


2鸡蛋分离后,蛋黄加入30g白糖搅拌均匀,加入鲜奶50g搅拌,加入出筛蛋糕粉100g,一边筛一边搅拌最好。


3蛋白加几滴柠檬汁,用电动打蛋器一个方向搅动,50g糖分三次加入,打到蛋白可以拉出来弯钩状即可。


4将打发好的蛋白分2-3次加入之前搅拌过的蛋黄内,上下左右翻拌。


5电饭煲抹点黄油。预热后,把蛋黄蛋白融合好的倒进去抹平,按煮饭,30分钟后保温5分钟。


6闻到香味了,打开电饭煲,用牙签扎一下看看,没有粘连的说明好了。

1、首先准备鸡蛋五个、玉米油60g、牛奶60g、低筋面粉100g、白砂糖60g、白醋3-5滴。

2、接着将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入无油无水的容器中,在蛋清内倒入白砂糖,打发至无气泡即可。

3、然后在蛋黄中倒入低筋面粉、牛奶和适量的玉米油,搅拌均匀。4、紧接着将蛋清混合液分多次加入蛋黄混合液中,搅拌至无颗粒状即可。

5、将电饭煲预热3-5分钟,刷上一层薄油,倒入蛋黄蛋清混合液。

6、按电饭煲煮饭键煮20-25分钟,可用筷子检查是否熟透,若是筷子上无颗粒物即为熟了。

7、熟后的蛋糕3-5分钟后再开锅,冷却至合适温度脱锅即可食用。

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