不是一种植物。
因为咖喱是一种调味料，通常由多种香料混合而成，如姜黄粉、辣椒粉、孜然粉等。
虽然有些咖喱调料中可能会加入部分与植物有关的材料，比如咖喱叶和花椒等，但咖喱本身并不属于植物分类。
咖喱是一个很有历史的食材，起源于印度。
现在，咖喱已成为世界上备受欢迎的调味料之一，并可以用于烹饪多种口味的菜肴。
由于其深受人们的喜爱，咖喱也被广泛地应用于医药和化妆品等领域。
但同时，咖喱也有可能引起过敏反应，敏感的人群在食用咖喱时需要注意其成分。

不是

咖喱是十多种芳香植物混合制成的调料中文名 咖喱 主要食材 姜黄，胡荽籽，辣椒，孜然，小茴香，白胡椒，花椒，芥末 口 味 浓香、辛辣

不是

      咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，有助于抗癌、提高骨密度等。常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖喱已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。

咖喱植物咖喱树是檀香科，灌木或小乔木，高达4米 那你之上有小叶17~31片。花甚多花蕾椭圆形。花瓣有五片，倒披针形或长圆形白色。那果长卵形，长约为宽的一倍，成熟时长椭圆形或间有圆形。长1~1.5cm，蓝黑色，由种子1~2粒。