急性胃肠炎是由于进食不干净的食物，食物中的有害细菌对胃肠道粘膜有损害而引起的疾病，表现为腹胀、腹痛、腹泻或伴有发热等症状。在治疗方面，抗感染治疗后应辅以对症治疗。治疗急性肠胃炎常用的抗生素有乳酸左氧氟沙星和诺氟沙星。如果成人对这两种药物过敏，18岁以下的患者可以考虑使用头孢菌素类抗生素。对症治疗主要是腹泻和补充水分，钠和电解质流失，腹泻常用蒙脱石散。

急性胃肠炎的治疗则需要尽量卧床休息，病情轻者口服电解质液，以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充盐水及其他电解质。鼓励摄入清淡流质或半流质食物，以防止脱水或治疗轻微的脱水。

考虑急性肠胃炎，是有细菌感染所致，是需要特别护理宝宝肠道的，需要一周左右才会有缓解，多喝水以免脱水。不要吃不消化的食物，严重时需要静脉补液治疗，避免脱水和电解质紊乱。注意及时补充水份和盐份。

急性肠胃炎发烧的治疗需要先做血常规和血清电解质检查，炎症引起的低热和中度发热，都可以先试试喝热水退热，高热则需要用药物退热。如果是脱水热，普通的退热药物效果不好，需要考虑及时输液补水，纠正脱水后，发热可以自行消退。

第一类：精制米、面类，尽量不要吃粗粮。因为患肠胃炎期间，肠胃消化功能还没有恢复，所以尽量减少肠胃消化，可以吃小米粥、大米粥或者细面条等。

第二类：可以吃一些豆制品，例如豆浆、豆腐等。豆制品含有丰富的蛋白质，蛋白质对肠胃在损伤之后的修复有很大的帮助，而且豆制品蛋白质也能够补充人体所需要的能量，加速身体恢复。

第三类：可以吃一些含纤维少的蔬菜，例如菠菜、白菜、胡萝卜等。蔬菜中含有人体所需的维生素，在肠胃炎症之后，肠胃因为受到损伤导致人体所需的维生素得不到及时补充，多补充维生素也会促进肠胃恢复。

第四类：蛋类，主要是鸡蛋等。蛋类也含有丰富的蛋白质，摄入体内会变成人体所需的氨基酸，蛋类可以做成鸡蛋羹或者水煮蛋，尽量不要煎炒，因为油量过多会导致胃部不适。

第五类：汤类，蔬菜汤、鱼汤、排骨汤等。

因为患肠胃炎期间，肠胃收到损伤，消化功能下降，但是为了今早恢复健康，必须补充营养