脱发可以多补充维生素和微量元素。多吃含蛋白质高的食物，在日常的饮食中，少吃甜食，油腻，辛辣，脂肪类的食物，多吃蛋类，鱼类，瘦肉，果仁等，多吃蔬菜水果多吃蔬菜水果。如核桃，紫菜，芹菜，青菜，苹果和海带核桃、鸡蛋、肝、紫菜、荔枝、香等。

掉发是头发脱落的现象，发生原因多与外界刺激、心理压力、不良生活习惯、心理疾病等因素有关，可以通过以下方法进行饮食上的调理：

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1、优质蛋白饮食

头发的主要组成物质是蛋白质，富含蛋白质的食物，经过肠胃的消化吸收，可以形成各种氨基酸进入血液，由头发根部的毛乳头吸收，合成角蛋白，再经过角质化吼，形成头发。

富含蛋白质的食物有大豆、黑芝麻、玉米等。

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2、富含矿物质饮食

出现掉发的情况时，在饮食中可多添加一些富含矿物质的食物，如碘、铁、锌、钙等，这些矿物质对头发的生长是必不可少的。多见于带鱼、虾、菠菜、鲤鱼、胡萝卜、海带等。

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3、低脂饮食

减少因堵塞毛孔而导致的掉发。可多吃一些蛋类、奶类等食物。

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4、宜于头发营养饮食

绿色食物有助于黑色素的生成，使头发永葆黑色，此外还富含纤维质，除了能够改善掉发的同时还能增加头发的数量，如菠菜、韭菜、芹菜、圆辣椒、绿芦笋等。

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我是庞医生，有任何关于头发生长的问题，都可以问我，希望能帮到你。

饮食不能过于油腻和重口，需要清淡些，也需要补充足够的营养，如果脱发严重，影响到个人形象和生活，可以来美黛增发。

如果经常脱发的话，可以多吃一些补肾的东西，包括黑色的东西都是可以多吃的，比如黑木耳，黑米，海带还有茄子，何首乌等这些食物都是可以进行预防脱发的，但是不能从根本上治疗脱发的情况，所以患者还需要到这边的医院皮肤科这些检查并进行治疗的。