油茶是一种传统的中国茶饮料，其配方比例可以根据个人口味和地区习惯有所不同。以下是一种常见的油茶配方比例：

材料：

- 茶叶（一般使用普洱茶或大叶种茶）：适量

- 花生：适量

- 糯米：适量

- 芝麻：适量

- 盐：适量

- 水：适量

步骤：

1. 准备工作：将糯米浸泡几个小时，然后用清水洗净。花生去壳，用清水洗净。

2. 煮糯米：将洗净的糯米加入锅中，加入足够的水，煮至糯米变软烂。

3. 烤花生：将花生放在烤箱或平底锅中烤至金黄色，然后剥皮备用。

4. 磨茶叶：将普洱茶或大叶种茶放入研磨器中研磨成粉末备用。

5. 搅拌油茶：将煮好的糯米倒入大碗中，加入足够的水，搅拌均匀。然后加入适量的磨好的茶叶粉末，继续搅拌均匀。

6. 加入花生和芝麻：将烤好的花生和芝麻加入油茶中，再次搅拌均匀。

7. 调味：根据个人口味，可以适量加盐进行调味。

8. 重新煮沸：将搅拌好的油茶倒入锅中，加热至沸腾。

9. 完成：将油茶倒入杯中，即可享用。

请注意，以上是一种常见的油茶配方比例，你可以根据自己的喜好和口味进行调整。油茶的制作过程可能会有所不同，具体步骤可以根据个人喜好和地方习俗进行调整。

油茶的配方比例**没有一个固定的标准**，通常**根据个人口味和喜好来调整**。

油茶是一种传统的食品，尤其在中国南方地区较为流行。它的基本做法是将面粉与油脂混合炒制，再加入沸水搅拌成糊状食用。以下是一些制作油茶时可以参考的要点：

1. **面粉选择**：可以选择普通的小麦面粉，如果喜欢口感更细腻，可以将面粉过筛。

2. **油脂选择**：传统上使用的是羊油或牛骨髓油，但在家制作时，为了健康考虑，可以使用植物油或香油代替。

3. **辅料添加**：可以根据个人喜好添加各种干果和坚果，如花生、核桃仁、白黑芝麻、瓜子等。

4. **冲泡方法**：使用沸水冲泡油茶面，并在倒入沸水的同时不停搅拌，以防止形成面疙瘩。

需要注意的是，油茶的配方比例和制作方法可能因地区和个人习惯而有所不同。在实际操作中，可以根据自己的口味进行适量的调整。