五谷杂粮粥有营养吗

egg5554个月前 (04-04)生活常识16

五谷指稻谷,麦子,大豆,玉米,薯类。习惯的将米和面以外的粮食称作杂粮。五谷杂粮粥就是根据自己的需要把各种食材放在一起熬制成粥,营养丰富。例如,以五谷为主,适当加入红枣,花生,薏米,枸杞等熬制,这种粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃,适用于气阴两虚,厌食乏力,盗汗等。


  小米可以和黑豆,黄豆,红豆,绿豆,芸豆等各种豆子一起搭配煮粥。豆子含有其特有物质,一起煮,各种营养元素全面,常吃虽不易长肉, 而且容光焕发,这就是吃五谷杂粮粥的好处。

小米粥更好。因为1.蛋白质含有人体必需的8种氨基酸,蛋白质消化率高于大米,尤其是色氨酸和蛋氨酸含量较高。但小米和大米含有的赖氨酸均较低,所以最好与富含赖氨酸的赤豆、绿豆、大豆等豆类搭配,可以大大提高营养价值。小米所含的蛋白质是一种低过敏性蛋白,特别适合孕产妇和婴幼儿食用。

2.小米中的脂肪含量高于大米,并且脂肪酸结构合理。含有6种主要的脂肪酸,亚油酸含量高达70%以上,其次为油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸和花生四烯酸等。

3.由于小米不需要精制,所以保存了许多的维生素和无机盐,一般粮食中不含有胡萝卜素,小米却每百克含0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,为大米的5~6倍。

小米粥营养价值挺高,杂粮含有多种维生素矿物质,利于人体吸收,相比之下还是杂粮粥更好一些

都好小米粥是养胃 杂粮是含膳食纤维的还是低糖

杂粮好,咋两含有丰富的膳食纤维。

小米粥,温补,无论老人小孩孕妇或病人都可以长期吃,尤其加几颗红枣,更是美味扑鼻而来。

小米粥适合胃不好的人,杂粮粥适合糖尿病人,各有各的好处

杂粮粥好 现在都注重养生 对身体好

杂粮好,含糖低,所以对中年老年人比较好

杂粮粥比小米粥要好,小米粥只是单纯的一种米,而杂粮粥是由好几种米混合在一起的,赢养比小米粥全面。

小米粥容易消化吸收,适用于肠胃不适或老幼人群等消化吸收能力弱的人食用,比较滋补。

杂粮粥比较不容易消化,需煮烂后食用,适合粗粮食用较少的人群,补充膳食纤维等必须元素

杂粮粥更好一些!因为营养更全面!口感更好,人们更爱吃

小米是粗粮中极品所以小朱粥好

在我看来还是杂粮粥比小未粥有营养

杂粮粥好,有益健康,多喝杂粮粥好

都好,都是有营养价值的

小米粥养胃,生完小宝宝,常喝小米粥!

年纪大了常喝小米粥最好,对胃好,肠胃吸收好,好消化!我看小米粥好。

我认为是小米粥好,小米粥养胃好消化,比较清淡,杂粮粥比较粗,不易适合有胃病得人吃

小米粥好,杂粮粥更好,小米就是杂粮里的一种。

小米粥对胃有好处,杂粮粥对降低血糖血脂有好处,每个人的身体状况不一样,你的身体需要什么粥,那么这个粥就是好的。

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