1、补益:口蘑富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、脂肪等营养物质,适量食用后可以补充人体所需的营养物质,保持人体健康;

2、补能:口蘑中含有较多的脂肪和碳水化合物,可将糖分解成糖,进而适量食用口蘑,可为机体正常活动提供能量;

3、促排便:由于口蘑菇中含有一定量的膳食纤维,适当吃一些,可以促进胃肠蠕动,有促进排便的作用。

口蘑能够补充人体所需的膳食纤维，蛋白质以及多种维生素。除此之外，口蘑中还含有叶酸、铁、钾等多种元素，口蘑中含有的维生素D也能够起到预防骨质疏松和抗氧化的效果。

口蘑味道异常鲜美，营养丰富。含较多的矿物质钙、磷、钾、镁、钠、铁、锌、铜、锰和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。口蘑有提高免疫力，美容养颜的功效。

口蘑又叫白磨、云盘蘑。含有硒、镁、锌、钙等十几种微量元素，还含有碳水化合物、维生素B2、膳食纤维、蛋白质、维生素E、维生素D、维生素B1、脂肪等营养元素。

以下是白口蘑的营养价值：

1. 蛋白质：每100克白口蘑含有约3.1克蛋白质，蛋白质含量较高，而且它还包含所有必需氨基酸，可以为肌肉生长和修复提供支持。

2. 维生素：白口蘑富含多种维生素，尤其是维生素B2（核黄素）和维生素B3（烟酸），这些维生素在能量代谢和神经系统健康方面起着重要作用。此外，白口蘑中还含有维生素D2，可以增强钙的吸收和骨骼健康。

3. 矿物质：白口蘑富含矿物质，如铜、锌和锰等，这些矿物质在免疫系统和骨骼健康方面非常重要。此外，白口蘑还富含钾、镁和磷等矿物质，帮助维持水平衡和神经系统的正常功能。

4. 纤维素：白口蘑富含膳食纤维，这种纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。白口蘑还含有多种多酚化合物和维生素C等生物活性物质，具有抗氧化和抗癌作用。

综上所述，白口蘑具有良好的营养组成和多种健康益处。人们可以将它加入到各种烹饪中，例如炒菜、汤和沙拉等，以获得最大的营养价值。

口蘑味道异常鲜美，营养丰富。含较多的矿物质钙、磷、钾、镁、钠、铁、锌、铜、锰和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。口蘑有提高免疫力，美容养颜的功效。