使用电锅来制作蛋糕是一种方便的方法，以下是一个简单的电锅蛋糕的做法：

材料：

- 鸡蛋3个

- 细砂糖80克

- 低筋面粉100克

- 泡打粉1/2茶匙

- 牛奶30毫升

- 植物油30毫升

- 香草精少许

步骤：

1. 准备一个适合放入电锅内的圆形蛋糕模具，内壁涂抹少许油，并在底部铺上一张油纸。

2. 将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨松。

3. 将低筋面粉和泡打粉过筛后倒入蛋糊中，用切拌刀搅拌均匀。

4. 将牛奶、植物油和香草精倒入蛋糕糊中，再次搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入预备好的蛋糕模具中，轻轻震动一下，使表面平整。

6. 将电锅内加入适量的水，放入蛋糕模具，盖上锅盖，调至中小火，蒸烤约30-40分钟，直到蛋糕表面金黄。

7. 利用竹签插入蛋糕内部，如果没有粘附着糊糊，表示熟透。

8. 取出蛋糕模具，放置凉架上自然冷却，脱模即可。

请注意根据自家电锅的特点和蛋糕的烤制情况调整火力和烤制时间，确保蛋糕烤制均匀。祝您成功制作出美味的电锅蛋糕！

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准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。

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准备一个无油无水的盆子，在里面打上七个鸡蛋，加入150g白砂糖。

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打蛋器开高速，打发鸡蛋，一般开高速打发4分钟即可。

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这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小，颜色也变为偏白色。

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将蛋液打好后，在蛋液中加入150g的低筋面粉，搅拌均匀。

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电饭煲内胆刷上一层油，打发好的面糊倒入电饭煲中，然后按煮饭键，等到自动跳到保温键的时候即可。

电锅做蛋糕的方法如下：

- 准备材料：鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、白砂糖、柠檬汁或白醋。

- 制作步骤：

1. 将蛋黄和蛋白分离，确保蛋白中没有蛋黄，容器中也不能有水。

2. 在蛋黄中加入白砂糖、牛奶和玉米油，搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉，搅拌至没有颗粒状。

4. 在蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋，用打蛋器打发至出现大泡时，加入第一次白砂糖；继续打发至出现小泡时，加入第二次白砂糖；再打发至提起打蛋器，蛋白的尖角不倒即可。

5. 把蛋白分三次加入到蛋黄糊中，用勺子上下搅拌，注意不能划圈，以免消泡。

6. 在电锅内抹上一层油，将蛋糕糊倒入，然后震荡几下，排出空气。

7. 选择合适的功能键，如香甜饭功能，蒸制 50 分钟左右。

8. 蛋糕蒸好后，倒扣出来即可。

不同的电锅可能需要的时间和功能键不同，可以根据实际情况进行调整。此外，还可以根据个人口味在蛋糕中加入水果等配料。